產品資訊
情人節限定
秋天周末 週五六日開放
自取五六日 以及宅配(週五週一)
提拉迷蘇的寓意，即是帶我走
提拉米蘇 --Tiramisu
主廚選用了法式炸彈奶油霜作為提拉米蘇的基底，以這款經典的奶油霜來增強馬茲卡彭起司的濃郁質感，讓每一口都更加柔滑、豐富。再以貝斯禮奶酒為點綴，為提拉米蘇帶來層次分明的風味。更值得一提的是，主廚特別採用了低糖配方，讓整體甜度適中，避免傳統提拉米蘇過於甜膩的問題。
今年，我們的配方又有了新的突破，除了原有的奶酒風味，還加入了橙酒和白蘭地，為甜點注入了微妙的果香和濃烈的酒香。這兩款烈酒的加入，讓每一口提拉米蘇都帶有一抹細膩的餘韻，完美地平衡了馬茲卡彭的濃郁。
除此之外，為了提升提拉米蘇中的咖啡香氣，主廚還特地學習了冷萃咖啡技術。冷萃咖啡的特殊風味，更好地展現出咖啡豆的自然香氣與細膩口感，讓這道甜點的整體風味更加深邃和圓潤。
每一口提拉米蘇都不僅僅是傳統的經典呈現，更融合了主廚對細節的追求與風味的探索。
提拉米蘇嚴選原料
馬茲卡彭，雞蛋，糖，鮮奶油，法國法芙娜可可粉，貝詩禮奶酒，橙酒白蘭地，威士忌
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